Junça e seus benefícios para a saúde

Junça (Cyperus Rotundus) é considerada como erva daninha, encontrada em quase todas as regiões brasileiras e temida pelos agricultores. Ela é encontrada em quase todas as regiões do planeta.

Ela é conhecida por vários nomes tais como tiririca, tiririca do brejo, hamassuguê, capim-dandá, cebolinha, erva-coco, junça-aromática, tiririca-comum e tiger nuts.

1- Conheça a Junça

É uma planta invasora que incomoda ao extremo os agricultores devido a sua rápida propagação, que toma conta de hortas, canteiros e lavouras.

A junça se reproduz de forma sexuada e assexuada. O crescimento da planta é a partir das raízes que sempre sobram no terreno. Os tubérculos que sobram se mantêm dormentes no solo. Ela se propaga mais rapidamente na época das chuvas.

2- Propriedades Terapêuticas da Junça

A planta possui uma variedade de propriedades terapêuticas tais como adstringente, afrodisíaca, anti-helmíntica, anti-histamínica, anti-inflamatória, antipirética, carminativa, diaforética, diurética, estimulantes, vermífuga e estomáquica.

3- Utilização da Junça

Ela é rica em vitaminas E e C; em fibras prebióticas, que são importantes para alimentar as bactérias benéficas do intestino, ajudando o crescimento da flora intestinal e dos níveis de insulina no organismo; contribuindo para a prevenção de inúmeras doenças e desequilíbrios da saúde.

É rica em sais mineiras tais como ferro, magnésio, potássio, zinco e fósforo, que são muito benéficos para a saúde. A ingestão dos tubérculos ajudam na melhora do funcionamento do sistema cardiovascular, na formação de músculos e estimulam o libido. O alimento não contém glúten sendo indicado também para os celíacos.

Ela é utilizada de várias formas seja como alimento ou na medicina popular em variadas regiões. Na Índia, há estudos sobre o extrato dos tubérculos para uso nas doenças como febre, cólera e diarreia pela medicina Ayurvédica, que é a medicina tradicional dos indianos.

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